|
Pakar mikrobiologi dari Universitas Indonesia (UI), Usman Chatib Warsa mengatakan masyarakat tidak perlu khawatir terhadap hasil penelitian yang menyebutkan adanya bakteri di sejumlah susu formula untuk anak, karena susu formula tersebut tetap aman untuk dikonsumsi.
"Jika dimasak dengan benar yaitu sampai 60 derajat celcius selama 30 menit aman untuk dikonsumsi," kata Usman, usai menghadiri pengukuhan guru besar UI, di Balai Sidang Universitas Indonesia (UI), Depok, Rabu.
Tim peneliti Institut Pertanian Bogor (IPB) mendapatkan temuan bahwa 22,73 persen susu formula (dari 22 sampel) dan 40 persen makanan bayi (dari 15 sampel) yang dipasarkan antara bulan April hingga Juni 2006 telah terkontaminasi "Enterobacter sakazakii". Tim peneliti IPB juga telah siap menyerahkan hasil riset tersebut kepada Departemen Kesehatan (Depkes) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).
Ia mengatakan, seharusnya Depkes tidak perlu resah dengan adanya penelitian tersebut bahkan sebaliknya mengucapkan terimakasih terhadap hasil penelitian itu. "Penelitian di IPB bedasarkan dedikasi yang loyal, dasarnya ingin membuktikan kebenaran semua bakteri bisa dimusnahkan, semua jenis makanan ada unsur kuman, tinggal bagaimana kita mengolahnya dengan benar," katanya.
Sementara itu, Penanggungjawab Pusat Penelitian Kesehatan Universitas Indonesia (UI), Prof. Dr. Tri Budi Wahyuni Rahardjo mengatakan untuk menghindari polemik di masyarakat sebelum penelitian dipublikasikan harus sejak awal disosialisasi mulai dari rancangan pembuatan penelitian tersebut.
"Jangan tiba-tiba langsung mengumumkan hasil penelitian saja tanpa ada sosialisasi terlebih dahulu," jelasnya. Namun, kata dia, penelitian tersebut tidak sepenuhnya salah karena dalam meneliti pasti ada yang tidak sempurna. "Untuk itu ada penelitian lanjutan yang akan memperbaiki," katanya. antara/mim
Sumber: http://www.republika.co.id
Artikel Terkait:Organ Sex Tetap Sip Meski Lama tak "Dipakai"Ibaratnya sekalipun puluhan tahun tak melakukan hubungan seks, asalkan belum menopause dan andropause, organ seks kita tetap sip, kok.
Banyak orang... Seks Yang Aman Selama KehamilanSelain perubahan fisik, wanita yang sedang hamil biasanya memiliki perubahan kebutuhan akan perhatian dan keintiman dalam hubungan dengan... Seks Aman untuk Perempuan HamilHamil tidak harus berarti stop berhubungan seks lagi. Pasangan suami istri masih dapat melakukan hubungan seks, kecuali jika ada alasan medis dan... 9 Trik Agar Tetap SetiaTak mudah memang setia terhadap pasangan. Banyak yang harus dilakukan agar Anda berdua bisa tetap bahagia menjalani hubungan dengan dasar kesetiaan.... ASI Tetap Tak TergantikanPara ibu yang memiliki anak usia di bawah tiga tahun (batita) tengah risau. Pasalnya, muncul hasil penelitian dari Institut Penelitian Bogor yang...
Artikel Paling Banyak Dibaca:Resep Makanan Bayi Umur 6-12 Bulan
1. PUDING ROTI APEL
BAHAN :
150 gr apel, cuci belah empat dan buang bagian tengahnya 75 gr roti tawar buang tepinya dan iris kecil 50 ml... Tabel Berat & Tinggi Badan Rata-RataBerapa berat dan tinggi ideal anak Anda? Berikut adalah tabel Berat & Tinggi Badan Rata-Rata untuk anak berumur 0 - 5 tahun, tanpa membedakan... Diare pada Bayi
Diare Infeksius adalah suatu keadaan dimana anak sering buang air besar dengan tinja yang encer sebagai akibat dari suatu infeksi. PENYEBAB... Rumus untuk Menghitung Berat Badan IdealTernyata, rumus untuk menghitung berat badan ideal telah ada sejak lebih dari seabad lalu. Rumus berat badan ideal yang pertama dibuat oleh seorang... Menu Makanan Anak Usia 1-2 Tahun (12-24 Bulan)Pada prinsipnya, begitu anak menginjak usia 1 tahun, dia sudah dapat mengkonsumsi makanan yang istilahnya ...
Trackback(0)
|
TrackBack URI untuk entri ini
Berlangganan pengumpan untuk komentar ini
Fatherhood 
