Kualitas anak ditentukan oleh cukupnya apa yang anak makan setiap hari. Kualitas makanan dipengaruhi oleh seberapa segar bahan makanan, bagaimana menu diolah, seperti apa pola makan dibentuk, serta terpeliharanya jadwal makan. Tak cukup hanya porsi makan, terlebih bagi tumbuh-kembang anak, tapi juga penting seberapa lengkap menu harian yang diberikan.
TrackBack URI untuk entri ini
Berlangganan pengumpan untuk komentar ini
Home 
Ensiklopedia Balita Panduan Makan Anak
Ensiklopedia Balita Panduan Makan Anak
|
| Panduan Makan Anak |
 |
 |
 |
| Ditulis oleh Administrator | |||
| Selasa, 18 Januari 2011 17:12 | |||
|
ANAK berisiko tidak bertumbuh-kembang sebagaimana seharusnya, bila apa yang dimakannya tidak memadai. Kekurangan dalam hal memberi makan anak bukan semata karena kekurangan porsi, lebih sering sebab tidak lengkapnya keaneka-ragaman menu yang anak konsumsi. Sesuai umur anak Saat umur setahun, anak dapat diberi menu yang biasa dikonsumsi keluarga termasuk susu. Porsi susu tetap diberikan sesuai umurnya. Porsi makan yang mencukupi kebutuhan energi (tenaga) sesuai permintaan tubuh, tercermin dari berat badannya. Jika melebihi berat badan ideal, berarti asupan porsi makannya melebihi kebutuhan. Sebaliknya, bila berat badan lebih rendah dari ideal, anak kurang cukup makan. Berat badan ideal saja belum mencerminkan anak cukup gizi, bila menu hariannya tidak lengkap. Tubuh butuh lebih 40 jenis nutrien. Sebagian bersifat esensial atau tidak boleh tidak, harus ada dalam menu. Kekurangan hanya satu jenis nutrien saja, untuk waktu lama, memunculkan penyakit kurang gizi. Anemia zat besi, adalah contoh kekurangan zat besi. Kebutuhan anak akan protein (lauk-pauk) relatif lebih tinggi dibanding orang dewasa. Menurut tabel angka kebutuhan gizi (AKG), anak balita yang beratnya antara 9 – 17 kilo, butuh protein 25 - 40 gram setiap harinya. Mendahulukan asupan protein dan seluruh nutrien lain menjadi vital bagi anak kalau ingin sel tubuh dan otaknya bertumbuh optimal. Dua tahun pertama kehidupan anak menentukan hari depan otaknya. Anak tak punya kesempatan kedua bila orang tua lalai mencukupi semua kebutuhan gizi sebelum umur dua tahun. Tertib jadwal makan Keterbatasan lambung menerima makanan dan keterbatasan darah menyimpan zat gizi, serta kebutuhan tubuh akan gizi sepanjang waktu, itu yang membuat tubuh manusia butuh tiga kali makan. Contohnya makan 3 porsi sekaligus di waktu sahur, agar siang dan malam tidak lapar itu keliru sama sekali. Atau makan berlebihan di waktu malam, tidak dapat mengganti sarapan. Kalaulah pola makan tiga kali terbentuk dengan porsi memadai, dan tetap lengkap memenuhi seluruh kebutuhan tubuh untuk masing-masing kelompok umur, tidak perlu ada seorang dari keluaga menjadi kelebihan berat badan atau kekurangan gizi. Justru menyehatkan. Kekeliruan kerap terjadi lantaran telanjur kelebihan berat badan, lalu mengorbankan pola makan, dengan meniadakan sarapan, atau menghilangkan makan malam. Menjadwal makan tiga kali bertujuan agar nutrisi dalam darah senantiasa mencukupi seluruh kebutuhan tubuh akan zat gizi sepanjang hari. Sedang lambung saja pun menunggu makanan setiap 6-7 jam sekali. Kebutuhan tubuh akan kalori (tenaga) dari makan perlu dibagi tiga kali. Menu seimbang mengikuti panduan Kalau dilihat panduan “piramida makanan” yang sehat itu, paling dasar, berarti perlu paling banyak pertama dikonsumsi berkarbohidrat, yang banyak kedua sayuran dan bebuahan, kemudian lauk pauk berprotein dari hewani dan nabati, lalu yang paling puncak atau yang paling sedikit konsumsi lemak/minyak, gula dan garam bila perlu saja.
Piramida Makanan
Janganlah pernah terjadi kebalikan dari piramida makanan sehat, yakni lemak dan protein melebihi karbohidrat, sayur-mayur dan bebuahan. Itu yang menjadi sebab orang mengalami penyakit gizi-salah. Gemuk, namun bila diperiksa banyak kekurangan zat gizi dalam darahnya. WHO menyebutnya sebagai kondisi ‘hidden hunger’. Panduan makan lainnya ialah lima jenis makanan lengkap yang juga dipakai di negara maju antara lain Ingris, Amerika dan Australia. Panduan Makan 5 Jenis menu makanan lengkap
Kalau saja sejak dini anak dibentuk menyukai beragam makanan dan masakan, pola makannya terorganisasi, dan jadwal makannya tertib, terjaga keseimbangan menu hariannya, risiko terkena gizi-salah tidak perlu terjadi. Anak bakal bertumbuh sehat sejahtera sampai dewasa. Singkatnya, yang perlu diperhatikan bagaimana mencukupi gizi dengan ragam makanan. Makin bervariasi menu dan ragam makanan makin memungkinkan kebutuhan gizi tercukupi. Kala makan, hendaknya diperhatikan:
Dari kecil anak bisa dibentuk segala hal-ihwal makan dan makanannya. Akan seperti apa kesehatan anak, yang ikut menentukan adalah apa yang dikonsumsi sejak masa anak, dan ibu ikut berperan besar menyiapkan apa isi meja makan di rumah.
Sumber: Sahabat Nestle
Set sebagai favorit
Bookmark
Email
Hits: 4589 Trackback(0)
Komentar (25)
 
dengan adanya panduan makan anak, akan lebih mudah memadu padan kan bahan makanan yg akan diberikan ke anak..agar anak mendapatkan gizi yg lengkap..tapi sebaiknya dalam memasak,tidak terlalu banyak menggunakan gula agar tidak sampai konsumsi gula berlebih..nanti bisa menaikkan resiko obesitas..
1
Juni 23, 2011
Voting: +0
sebaiknya memang kita selalu memberikan anak makanan yg 4sehat 5sempurna..tapi yg harus diingat, susu anak dipilih yg tanpa gula tambahan,agar konsumsi gula anak tidak berlebih..
2
Juni 23, 2011
Voting: +0
wah.. anaknya minum susu apa tuh?
jangan sampe malah over terus obes tuh.. cari yang zat kimianya sdikit yah..  kasian si kecil kalo sampe obes..  3
Juni 23, 2011
Voting: +0
wah.. panduannya oke nih...
dipake nya nanti nih.. he2.. anakku sih skarang masih minum susu aja.. minum susunya sih rakus.. ho2.. lucu banget deh... 4
Juni 23, 2011
Voting: +0
betul tuh.. harus ada nih panduan untuk makan anak.. supaya anak makan gak berlebihan.. biar gak jadi obes..
5
Juni 23, 2011
Voting: +0
kalo bisa 4 sehat 5 sempurna jangan ketinggalan dalam sehari bun..karena dengan itu udah mencukupi gizi anak bunda..kalau untuk susu aku sih kasih anmum aja bun yg g ada added sugarnya biar anak ga obesitas..
6
Juni 23, 2011
Voting: +0
aku sih yg penting banyak cari tau soal mknan anak2. trus kasih yg terbaik deh sebisa mungkin. kalo emang ada susu sehat yg bener2 bisa bernutrisi kenapa harus yg lain? anmum kan emang no added sugar.
7
Juni 23, 2011
Voting: +0
penting bgt lho pilih sufor yg no added sugar, soalnya kan kita bs kontrol asupan gula anak kita dari susunya... dan jgn biasain jajan yg ga penting deh
8
Juni 23, 2011
Voting: +0
aku jg pake anmum, aku sih percaya bagus.. soalnya tanpa gula tambahan. bayangin deh kalo kadar gula dlm tubuh anak kita berlebihan kan jadinya malah penyakit.
9
Juni 23, 2011
Voting: +0
sama dong bunda2 aku juga pilih anmum buat sufor anakku, gara2 ga ada added sugarnya... jd tenang deh ga takut kelebihan konsumsi gula
10
Juni 23, 2011
Voting: +0
betul bun, kalo anak gemuk dan sehat kita pasti seneng. tp kalo gemuk dan kadar gula dlm tubuhnya tinggi ya hati2 penyakitan..
11
Juni 23, 2011
Voting: +0
mommy maya aku juga pake anmum lho bgs kok kan no added sugar... sekarang sufor byk yg added sugar yg tentunya bahaya buat anak... cb aja mom , aku rekoen sih anmum
12
Juni 23, 2011
Voting: +0
aku lagi cari2 sufor yg bgs nihhh mau dong sumbang saran bunda2... itu pada pake anmum bnrn yah bgs ??/
 13
Juni 23, 2011
Voting: +0
setuju..saat ini sih aku memang cuma nemu anmum yang gak ada gula tambahannya bun...jadi aku jatuh cinta banget sama anmum deh
14
Juni 23, 2011
Voting: +0 
dan jangan lupa pilih susu yg ga pake gula tambahan spt anmum essential rasanya tetap enak bervariasi pula
15
Juni 23, 2011
Voting: +0
jadi ibu harus cermat dlm memilih makanan terutama susu buat anak...salah" yg mengandung gula tambahan malah bikin anak kita obesitas bahkan diabetes
16
Juni 23, 2011
Voting: +0
ada donk bunda...anakku sih minum anmum essential tuh. aku juga ikut nyobain, drpd ketipu iklan lagih ^^
eh ternayta bener loh, gak ada gula tambahannya. rasanya enak pula. anakku juga suka tuh 17
Juni 23, 2011
Voting: +0 
iya aku juga selalu hati hati memilih makanan atau minuman susu sekalipun yg tdk ada tambhan gulanya
18
Juni 23, 2011
Voting: +0 
ooo emang ada juga susu yg no added sugar ?? boleh dicoba tuh ya...
19
Juni 23, 2011
Voting: +0
jadi anak kita klo da lepas asi harus dikasih sufor yg seperti apa bunda??? kok jadi parno yah bentar ini ga boleh, ntar apa lagi ga boleh, fiuh...
20
Juni 23, 2011
Voting: +0 
aku juga sekarang sebisanya masak sendiri dan beri susu yg no added sugar...biar anak tumbuh sehat tanpa takut obesitas
21
Juni 23, 2011
Voting: +0 
4 sehat 5 sempurna...klo makanannya da sehat, susunya juga harus pilih yg sehat, aku sih pilih susu yg ga ada zat gula tambahannya biar anak ga kena obesitas
22
Juni 23, 2011
Voting: +0
benar itu bun...menjaga gizi anak sedari kecil adalah tugas ibu.bgitu juga dengan gula2 tambahan yg makin marak di pasaran.bhkn susu formula juga yah..huhuu
23
Juni 23, 2011
Voting: +0 
setuju banget, anak harus dijaga pola makannya agar anak tidak obesitas, ga hanya makanannya, tp susunya juga sebaiknya yg no added sugar
24
Juni 23, 2011
Voting: +0 Tulis komentar
|
